FERMENTAÇÃO, MATURAÇÃO. CARBONATAÇÃO E REFRIGERAÇÃO
Autorrefrigerado, com controle de temperatura (de temperatura ambiente até 0,5°C).
Controle de pressão regulável (pressão máxima de 2,5 Kgf).
Permite carbonatação natural (utilização do CO2 gerado durante a fermentação).
Permite carbonatação forçada.
Baixo consumo de energia e baixo nível de ruído.
Rocket Plus 50
- Volume Útil: 50,0 L
- Volume Total: 66,0 L
- Peso: 56,0 Kg
- Largura: 56,0 cm
- Profundidade: 70,0 cm
- Altura sem Válvula de Dry Hopping: 104,8 cm
- Altura com Válvula de Dry Hopping: 107,4 cm
- Altura com cápsula de Dry Hopping: 122,3 cm
Rocket Plus 100
- Volume Útil: 100,0 L
- Volume Total: 124,5 L
- Peso: 74,5 Kg
- Largura: 64,0 cm
- Profundidade: 78,5 cm
- Altura sem Válvula de Dry Hopping: 129,4 cm
- Altura com Válvula de Dry Hopping: 131,5 cm
- Altura com cápsula de Dry Hopping: 146,4 cm
Rocket Plus 250
- Volume Útil: 250,0 L
- Volume Total: 300,0 L
- Peso: 160,0 Kg
- Largura: 85,5 cm
- Profundidade: 103,7 cm
- Altura sem Válvula de Dry Hopping: 162,0 cm
- Altura com Válvula de Dry Hopping: 165,5 cm
- Altura com cápsula de Dry Hopping: 198,4 cm
CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS
- Fabricado em Aço Inox 304
- Acabamento sanitário interno (espelhado)
- Acabamento externo escovado (polido opcional)
- Válvulas sanitárias para PURGA e TRANSFERÊNCIA
- Manômetro (caixa inox)
- Válvula de segurança e controle de pressão
- Válvula de retirada de amostra
- Isolamento térmico
- Conexão TC com espigão nas válvulas do meio e ponta do cone
- Janela de inspeção de 6”
- Soldas removidas e passivadas
- Entrada com conexão TC 2" para conectar KIT DRY HOPPING (acessório)
- Ângulos e rugosidade ideais para PURGA
- Preparação para CIP com Spray Ball
- Autorrefrigerado, com controle de temperatura
GARANTIA 1 ANO
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